很多人经常会问，有没有一个简单的办法从标签上就能知道一瓶酒是甜、轻度、干或者果味？事实上，除了甜点搭配的酒之外，更多餐酒都是“干”的（无甜度）。但是，一些干葡萄酒比其他类别的酒更充满了水果的香味，而这种水果的清香也会略有甜味。

　　以下有个列表，来帮助你辨识葡萄酒，当然还有许多例外。这个列表仅仅只是一个一般性指南。但是，它提供了一个广泛流行的酿酒葡萄的类型，以便你在挑选的时候心里有谱。

　　SWEET：甜。典型酒：波特、苏恩特甜酒以及奶油雪利酒。这些酒都浓烈并且很甜。

　　LIGHTLY SWEET轻度甜味。典型酒：德国白葡萄酒，雷司令，白仙粉黛等。

　　DRY：干。典型酒：带果味的白葡萄酒，如霞多丽。

　　带果味的红葡萄酒，如美乐、仙粉黛、薄若莱等。

　　较酸的红葡萄酒，赤霞珠、黑比诺和很多意大利酒。

　　较酸的白葡萄酒，长相思及很多意大利酒。